Atelier café barista
Révélez l'art du grain
FunProd vous invite à un voyage gustatif d'exception, guidé par l'expertise d'un barista professionnel, à travers un atelier de création autour du café conçu sous la forme d'un challenge ludique et interactif.
De 10 à 200 participants
3h30 d'animation
Tarif : Nous consulter
De Janvier à fin mars selon enneigement
Fribourg, Genève, Jura, Neuchâtel, Valais Vaud
Langues : anglais, français
Tout public
Un atelier de barista immersif pour stimuler la synergie collective
Loin des sentiers battus, cet atelier café immersif met vos équipes au défi de maîtriser l'art de l'extraction, d'ajuster les moutures et d'explorer les subtilités aromatiques pour donner naissance à des boissons d'exception. De l'espresso parfait aux techniques de latte art. De la découverte des origines du grain jusqu’à la précision du geste au comptoir, chaque étape requiert une écoute active, une répartition subtile des rôles et une concertation collégiale
Cette prestation sur mesure conjugue avec distinction précision technique, créativité et esprit d’équipe. Elle transpose avec élégance les mécanismes de la rigueur professionnelle, de la gestion de projet et de la communication interpersonnelle dans un univers à la fois chaleureux et hautement stimulant.
Les bénéfices clés pour votre entreprise :
- Renforcement des liens : Fédérer vos collaborateurs autour d’un projet sensoriel commun et valoriser l’entraide au sein du groupe.
- Optimisation de la communication : Encourager la prise de décision conjointe et l'alignement des visions à travers un défi technique original.
- Stimulation de la créativité : Libérer le potentiel inventif de vos équipes face à l'apprentissage des techniques de verse et de design sur mousse de lait.
- Ancrage mémorable : Marquer durablement les esprits en offrant à vos convives une expérience à la fois prestigieuse et divertissante.
Le déroulement de votre atelier café barista
Briefing Opérationnel & Accueil : Accueil chaleureux par notre chef barista, découverte du kit du parfait professionnel et dégustation d'une boisson de bienvenue.
Quiz culturel et interactif : Initiez votre expérience par une phase d'émulation intellectuelle et de saine émulation collective. Mettez à l'épreuve l'érudition de vos équipes et plongez au cœur de l'histoire fascinante du café, de ses terroirs d'origine et de ses traditions séculaires à travers le globe.
L'art de l'extraction douce (Café filtre) : Loin des idées reçues, le café filtre d'excellence se révèle d'une complexité aromatique insoupçonnée. Guidés par l'expertise de notre barista, vos collaborateurs apprendront, de manière collaborative, les subtilités de la sélection des grains, la précision du réglage de la mouture et la maîtrise des méthodes d'infusion.
Dégustation analytique et partage d'expériences : Clôturez cet atelier par une séance de dégustation d'une grande finesse, dédiée à l'identification des profils aromatiques et à la valorisation des caractéristiques organoleptiques des crus sélectionnés.
Les Petits Plus qui Font Tout
Envie de rendre votre événement encore plus mémorable ? Personnalisez votre soirée en y ajoutant nos options à la carte.
